Peut On Laisser Le Pot Au Feu Dans Son Bouillon . Le traditionnel Potaufeu à l'ancienne Prendre une barquette de pot-au-feu Famille Fantou, le tout coupé en gros morceaux et lavé à grande eau avant de les plonger dans l'eau froide de votre pot, il faut un litre d'eau par 500 grammes de viande . Faites réduire le bouillon pour obtenir la quantité nécessaire au.
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un pot au feu : le conserver dans le bouillon (l'eau dans lequel il a mijoté longtemps à feu doux) ? Faites réduire le bouillon pour obtenir la quantité nécessaire au.
Potaufeu recette, bouillon et choix de la viande Cuisine & Achat Laviande.fr Émincez finement les viandes et les légumes, assaisonnez-les avec herbes, échalotes et piment et disposez-les dans une terrine éventuellement chemisée de papier film afin de faciliter le démoulage Ensuite on fait bouillir le bouillon et on remet les solides à réchauffer ainsi Cette cuisson longue permet d'avoir une viande ultra-tendre et un bouillon encore plus riche et concentré en goût.
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